ponyson is baking

不吃甜食就會死的人的日記

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總之做了瑞士捲！！

中間的不是鮮奶油，是butter cream
用奶油跟巧克力還有糖打發做出來的
比鮮奶油好吃，罪惡感的好吃

外面賣的生日蛋糕外面的鮮奶油常常讓人覺得很膩，想把它去掉
我想那可能是用植物性鮮奶油作成的，植物性鮮奶油比動物性便宜
不過吃起來感覺比較油膩，而不是濃郁
我覺得好像有一種假假的甜味

動物性鮮奶油可是非常好吃，感覺上像是在吃濃郁的全脂牛奶
不過一但打開就得再三天內用掉，不能冷凍會變質
所以一買動物性鮮奶油就得擬定計畫
一次把它做完