做的跟食譜上附的照片完全不一樣(到底是怎麼做到的((掩面
昨天早上一早起來,磅秤壞掉了OTL
某天早上我想做蔥油餅來吃吃,結果太想睡,不小心把磅秤狠狠摔到,就默默的回去睡了
之後磅秤就一直怪怪的,直到昨天正式壞掉
即使磅秤壞掉,昨天我還是用意智力做出一個奶茶戚風跟蘋果醬
(唉~果然數學有問題)
總覺得這個東西與其說是果醬,看起來感覺還比較像果凝
我最後還是把果肉打碎了,因為這樣比較像印象中的果醬
(反正都已經差這麼多~那就創作吧((攤手
先煮焦糖醬之後再加進蘋果,只要是要煮焦糖就讓人緊張
不過最近似乎有點習慣這個步驟了
只是夏天煮果醬真的很熱~
雖然有試味道,不過還沒正式開吃(這是做給社長的,所以是吃多出來的)
我想配烤的脆脆的白土司+奶油+果醬
不過還在等我媽做土司(最近幫她借上野跟藍帶食譜~很有期待感齁)
最近我媽終於買了直立型的攪拌機(麵包店用的那種)
我家簡直可以開店了(到底想做到什麼程度OTL
包一包送給社長(我家只找的到很沒夢想的豆瓣醬罐子OTL
送社長奶茶戚風+塔丁蘋果醬
總覺得社長就適合這個搭配,奶茶類+焦糖水果類
其實我會默默的想說哪個朋友適合什麼,或是默默觀察喜好之類的
這樣感覺好像網路算命遊戲”你適合什麼甜點“之類的
我寫字超像小孩子的呀(自我厭惡
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