第一次做鹹派，總覺得早午餐吃這個好像不錯
餡料有：馬鈴薯＋培根＋菠菜＋洋蔥
然後加上蛋奶糊就完成了＊
餡超多，這樣的餡料搭配吃起來像奶油培根義大利麵
這次調味剛剛好，我有加一點芥末籽醬讓味道有點深度不會太無聊
馬鈴薯加了一些迷蝶香跟一些香料
洋蔥加培根炒成金黃色
很神奇吧！紫色的馬鈴薯
老實說切開之後有點嚇到，我本來以為只有皮有顏色而已
裡面是偏藍的深紫色，也太鮮艷
用的馬鈴薯都是小小顆的，連皮一起吃
吃起來很細緻
這次的派皮是油酥派皮Pâte brisée
相當酥脆，有層次又有奶油香的派皮
只加了一點點鹽，沒有加其他多餘的東西
一個人吃4/1個ＷＷＷＷＷ
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